Wok Pfanne
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92,00 € *
Ø 30 cm, 10 cm Höhe, Gewicht ca. 1,3kg
Beschichtet mit RHENOTHERM kitchenline
Nachhaltig durch Wiederbeschichtung® –
Zwei Jahre Garantie auf Beschichtungen & Lebenslange Garantie auf den Pfannenkörper
Vorrätig
Wokpfanne beschichtet – für beste Bratergebnisse!
Wetten, Sie wollen diese Wokpfanne kaufen? Wir zeigen Ihnen, warum das hier Ihre neue Traum Wokpfanne wird!
Die beschichtete Wokpfanne eignet sich perfekt zum Anbraten und Garen von Gemüsegerichten, Fleisch, Fisch, Nudel oder Reis. Egal, ob Sie Ihre Wok-Gerichte vegan, vegetarisch oder doch tierischen Ursprungs bevorzugen, die Möglichkeiten der Zubereitung sind endlos und Sie können zahlreiche neue Rezepte ausprobieren. Mit 30 cm im Durchmesser bleibt in der Wokpfanne genug Platz für große Portionen, die bequem gebraten werden können. Und gewiss haben Sie auch noch Spaß dabei, denn mit unserer Wokpfanne kochen Sie wie die Profis!
Außerdem legen wir bei unseren Pfannen sehr viel Wert auf Qualität! Mit unserer speziellen kitchenline®-Antihaftbeschichtung (innen und außen) ersparen wir Ihnen den Ärger beim Kochen, wenn alles in der Pfanne fest pappt. Die keramikverstärkte Beschichtung lässt die Reinigung zum Kinderspiel werden. Außerdem ist sie sehr kratzfest und verformt sich auch bei hoher Hitze nicht!
Aber was macht diese Wokpfanne aus unserer Kitchenline® Reihe nun zu Ihrem perfekten Küchentool? Besonderheit dieser Wokpfanne ist der im hochwertigen Squeeze-Guss hergestellte Aluminium-Pfannenkörper. Dieser garantiert eine überragende Wärmeleitung bis in den hohen Rand der Pfanne, wobei die Bodenstärke von 9 mm und die Wandstärke von 4 mm diesen Effekt verstärkt. Dies ermöglicht ein einmaliges Bratergebnis für scharf angebratene Gerichte, wie es die Asiaten lieben!
Ein kleines Extra on top, und das kann gewiss nicht jeder Wok: Er ist dank des abnehmbaren Griffs ideal für den weiteren Einsatz im Backofen geeignet, um Gerichte beispielsweise nachzugaren oder zu schmoren.
Eigenschaften
Hochwertiger Aluminium-Kokillenguss, garantiert ohne Hohlräume Exzellente Wärmeleitung, auch am Rand Abnehmbarer Griff für Nachgaren im Ofen. Einfachste Reinigung durch Hochleistungs-Antihaftbeschichtung Erhöhte Kratzfestigkeit auch bei hohen Temperaturen Bis 250 °C
Gewicht 1.3 kg
Durchmesser größer als 28 cm
- Hochwertiger Aluminium-Kokillenguss, garantiert ohne Hohlräume
- Exzellente Wärmeleitung, auch am Rand
- Abnehmbarer Griff für Nachgaren im Ofen.
- Einfachste Reinigung durch Hochleistungs-Antihaftbeschichtung
- Erhöhte Kratzfestigkeit auch bei hohen Temperaturen
- Bis 250 °C
- Für alle Herd-Arten
- MADE IN GERMANY
Exkurs: Der Ursprung des Wok
Von China in die weite Welt
Der klassische Wok, wie wir ihn kennen, feiert seinen Ursprung im tiefen China. Bereits vor 3000 Jahren wurde die Brattechnik dort praktiziert. Die Form des Woks eignete sich besonders gut für offene Feuerstellen.
Alternativ grub man damals Löcher in den Boden, in denen Feuer gemacht wurde, um die Wokschüssel drauf zu stellen. Dadurch wurde nur wenig Brennmaterial für die größtmögliche Hitzeentwicklung verbraucht.
Die Form des Halbkreises eignete sich perfekt, um die optimale Wärme zu erzeugen. Er wurde heiß, ohne dabei viel Brennmaterial zu verfeuern. Ein klarer Vorteil in früheren Zeiten.
Der Urtyp des traditionellen Woks war aus Ton hergestellt, später kam Eisen zum Einsatz, da dieses die Wärme besser verteilt. Unsere Wokpfanne ist aus Aluminium, denn Aluminium speichert unglaublich gut die Hitze.
Kochen mit der Kitchenline Wokpfanne
Heutzutage ist ein Wok für den Heimgebrauch eher an die Pfanne angelehnt. Denn der Wok muss praktisch und schnell einsatzbereit sein und das geschieht am besten auf dem Herd! Deswegen ist die Unterseite nicht gewölbt, sondern besitzt einen flachen Boden. So auch bei unserer Wokpfanne! Die Form der Kitchenline Wokpfanne ermöglicht ein rasches und gleichmäßiges Garen bei hoher Hitze.
Die Kitchenline Wokpfanne ist für alle Herdarten geeignet. Die Form der Kitchenline Wokpfanne ermöglicht ein rasches und gleichmäßiges Garen, wobei ein großer Vorteil des Wok darin besteht, eine große Menge mit wenig Öl schnell zu garen, da der Wok eine große Form mit hoher Wärmeleitung besitzt.
Beim klassischen Garen mit dem Wok wartet man, bis der Körper komplett heiß ist. Dann erst kommt das Öl in die Pfanne und unmittelbar danach das Bratgut. Dabei gilt: Erst die rohen Zutaten (z.B. Gemüse), dann Fleisch oder Tofu und dann erst den garen Reis oder die garen Nudeln oder beliebige andere Sattmacher.
Ein weiterer Vorteil: Die Vitamine der Zutaten bleiben im Wok weitestgehend bestehen, ebenso die Farbe und die Struktur. Die Speisen haften dank der speziellen Antihaftbeschichtung nicht an und das Bratgut löst sich leicht.
Sie improvisieren gern? Perfekt! Denn die Woks können auch als normale Bratpfannen für alle beliebigen Gerichte verwendet werden. Also toben Sie sich aus in der Küche!
Jahrelange Erfahrung – Nur für Sie!
Wir wollen Ihnen das Kochleben erleichtern! Mit über 50 Jahre Erfahrung, die jeden Kochschritt optimal gelingen lassen. Unser Service hört beim Kauf nicht auf, sodass Sie auch noch über Jahre und Jahrzehnte hinweg von den Vorteilen unserer Produkte profitieren können!
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- Extrem haltbare Keramikbeschichtung mit besten Anti-Hafteigenschaften – nicht kratzempfindlich auch bei hohen Temperaturen
- Komplett PTFE-(Teflon) und PFOA-frei
- Kokillenguss in Handarbeit (Made in Germany) – lebenslange Garantie auf den Pfannenkörper und perfekte Wärmeverteilung
- Industriequalität mit über 50 Jahren Erfahrung – Gemacht für viele Jahre im harten Küchen-Einsatz!
- Wiederbeschichtung auch nach Jahren möglich
Einfach klasse !!!
Ich habe den Wok auf einem Induktionsfeld im Einsatz. Das kochen geht so schnell die Hitze verteilt sich super und die Beschichtung ist ein Traum. Das Beste ist aber der abnehmbare Griff, so kann das Essen super nachgaren oder warm gehalten werden. Perfekt geeignet für die asiatische Küche.
Super Wok von der Beschichtung her der beste den ich bis jetzt hatte! Sehr praktisch ist der abnehmbare Griff.
alles bestens . schon mehrfach benutzt und für optimal empfunden
Kennengelernt durch die Beschichtung des Omnia…dann den Wok gekauft und wirklich begeistert.
Das macht tatsächlich Spaß damit zu kochen.
Mega-Beschichtung, ich bin schwer begeistert. Man kann mit ganz wenig Fett braten und es brennt nichts wirklich fest an. Die Reinigung ist ein Klacks, denn einmal mit dem Zewa durchgewischt und alles ist weg.